Идеальный завтрак для первоянварского утра: сморреброд
Сморреброд (smørrebrød) — идеальный вариант для утра после шумной вечеринки. В основе традиционного датского бутерброда — кусочек ржаного хлеба, намазанный сливочным маслом. А вот дополнить блюдо может все что угодно: ветчина, креветки, семга, маринованная сельдь, сваренные вкрутую яйца, свежие помидоры, редис, перец, свежие или маринованные огурцы, фрукты, сыры всевозможных сортов — в общем, тут как раз на помощь и придут «остатки былой роскоши» новогоднего стола.
Изначально сморреброд был простым и незамысловатым блюдом (состоял только из хлеба и масла) и был в ежедневном рационе самых бедных слоев населения. Однако и простое, как известно, бывает сложным — спустя 300 лет готовить сморреброд в Дании учатся в специальных профильных учебных заведениях. Не совсем понятно, почему процесс так затянут, но будущих «сморребродников» (smorrebrods jomfru) в течение трех лет учат идеально намазывать масло на хлеб, а заодно миксовать продукты и создавать «фирменные» сморреброды.
Современный сморреброд совсем не похож на своего далекого предка. Чем более многослойным и причудливым в плане ингредиентов он будет, тем лучше. Кроме того, «шапка» бутерброда должна быть настолько пышной, чтобы сложно было не только ухватиться руками за хлеб, но и в принципе угадать его в качестве нижнего слоя.
HELLO.RU предлагает вашему вниманию рецепт сморреброда с сельдью и картофелем от шеф-повара ресторана Cook’kareku.
Ингредиенты:
Сельдь — 250 г
Яйцо вареное (куриное или перепелиное) — 2 шт
Лук красный — 5 г
Картофель — 50 г
Куркума — 1 г
Хлеб ржаной — 80 г (два кусочка)
Сливки для замачивания сельди — 50 г
Печеная свекла — 20 г
Редис — 5 г
Укроп — 2 г
Подсолнечное масло — 10 г
Приготовление:
Хлеб обжарить. Сверху уложить отварной картофель, ромбики сельди и свеклы, красный лук и половинки яйца. Украсить редисом и веточками укропа, полить нерафинированным маслом.
Если у вас есть больше времени на приготовление сморреброда, нежели оставляет первоянварьское утро, воспользуйтесь несколькими советами. Во-первых, замочите сельдь за 3 часа до приготовления, так она будет более нежной. Во-вторых, приготовьте сморреброд со свекольным соусом. Для этого запеките свеклу в духовке, а после измельчите вместе со сметаной, дижонской горчицей и сахаром в блендере до однородного состояния.
По материалам: ru.hellomagazine.com
I don’t even know how I ended up here, but I thought this post was good.
I don’t know who you are but definitely you are going to a famous blogger if you aren’t already 😉 Cheers!
My web blog :: p1981934
Сервисный центр РемТочка предлагает услуги по диагностике, ремонту и обслуживанию компьютерной техники.
Мы специализируемся на решении любых проблем с вашим компьютером,
от простых настроек до сложных технических работ.
Наши опытные специалисты всегда готовы помочь вам с
любыми вопросами, такими как
дом компьютер ремонт связанными
с компьютерами и программным обеспечением.
Your point of view caught my eye and was very interesting. Thanks. I have a question for you.
Thanks for sharing. I read many of your blog posts, cool, your blog is very good.
Продажа арматуры – это наш основной вид деятельности.
Мы предлагаем огромный ассортимент арматуры, которая используется в различных сферах строительства.
У нас вы сможете в любом обьеме найти арматура казань 10 как уголок, так и
арматуру. Вся наша продукция
отличается высоким качеством и надежностью.
Мы сотрудничаем только с проверенными производителями, поэтому вы можете быть уверены в качестве нашей арматуры.
Кроме того, мы предлагаем гибкую систему скидок для
постоянных клиентов и строительных компаний.
Если у вас возникли вопросы, наши специалисты всегда готовы помочь
вам с выбором арматуры и предоставить профессиональную консультацию.
I couldn’t resist commenting. Perfectly written!
Детская стоматология Kids Dent —
это мир заботы и профессионализма для маленьких пациентов!
Наша стоматология предлагает широкий спектр услуг
по уходу за зубами и полостью рта для детей всех возрастов.
От профилактических осмотров до сложных стоматологических процедур, наши
опытные специалисты всегда находят подход к каждому из
наших маленьких пациентов.
Наши врачи понимают, что первое посещение
стоматолога может быть для ребенка стрессом, поэтому наши врачи делают
все возможное, чтобы создать комфортную
и дружелюбную атмосферу во время приема.
В нашей клинике дети с раннего возраста учатся ухаживать за своими зубами,
что помогает им сохранить
их здоровье на долгие годы.
В нашей стоматологии используются только современные материалы и технологии, прошедшие строгий контроль качества.
Мы заботимся о здоровье наших маленьких пациентов и гарантируем высокое качество оказываемых услуг — стоматологии в казани
Кроме того, мы предлагаем различные акции и скидки
для постоянных клиентов, а также
возможность оплаты в рассрочку.
Запишитесь на прием прямо сейчас и убедитесь в качестве наших услуг!
Приходите в детскую стоматологию Kids Dent и подарите своим детям здоровые улыбки!
Добро пожаловать в мир абсолютного релакса и гармонии!
Наш салон Pr On – это оазис спокойствия,
где каждый гость погружается
в атмосферу безмятежности
и умиротворения. Мы создали
уникальное пространство, где древние традиции
встречаются с современными технологиями, а каждый момент наполнен заботой о вашем благополучии.
В нашем салоне вы найдете все для идеального отдыха: от классических массажных
техник до экзотических спа-ритуалов.
Наши мастера виртуозно владеют различными видами массажа –
от расслабляющего до тайского, от лимфодренажного
до спортивного. Мы используем только премиальные косметические средства, натуральные
компоненты и эфирные масла, чтобы каждая процедура приносила максимальный эффект.
Особое внимание уделяется созданию
идеальной атмосферы: приглушенный свет,
специально подобранная музыка, приятные ароматы – все
это помогает полностью отключиться от повседневной суеты.
Наши номера проституток курск
разрабатывают индивидуальные программы, учитывая все ваши пожелания и особенности организма.
В нашем салоне вы можете насладиться талассотерапией, карбокситерапией, посетить хаммам или сауну, побаловать себя ароматическими ваннами или шоколадным
обертыванием. Мы также предлагаем комплексные программы для двоих, спа-девичники и специальные
ритуалы красоты для лица и тела.
После процедур вы почувствуете, как напряжение покидает тело,
а энергия и жизненная сила возвращаются.
Ваша кожа станет более упругой и сияющей, нервная система придет
в баланс, а организм избавится от токсинов.
Это не просто уход за телом – это путь к гармонии
души и тела, где каждый момент
наполнен заботой и вниманием к вашим потребностям.
Доверьтесь профессионалам, и позвольте
себе погрузиться в мир абсолютного релакса и восстановления.
Ваше время для заботы о себе – это инвестиция в здоровье, красоту
и благополучие.