Идеальный завтрак для первоянварского утра: сморреброд
Сморреброд (smørrebrød) — идеальный вариант для утра после шумной вечеринки. В основе традиционного датского бутерброда — кусочек ржаного хлеба, намазанный сливочным маслом. А вот дополнить блюдо может все что угодно: ветчина, креветки, семга, маринованная сельдь, сваренные вкрутую яйца, свежие помидоры, редис, перец, свежие или маринованные огурцы, фрукты, сыры всевозможных сортов — в общем, тут как раз на помощь и придут «остатки былой роскоши» новогоднего стола.
Изначально сморреброд был простым и незамысловатым блюдом (состоял только из хлеба и масла) и был в ежедневном рационе самых бедных слоев населения. Однако и простое, как известно, бывает сложным — спустя 300 лет готовить сморреброд в Дании учатся в специальных профильных учебных заведениях. Не совсем понятно, почему процесс так затянут, но будущих «сморребродников» (smorrebrods jomfru) в течение трех лет учат идеально намазывать масло на хлеб, а заодно миксовать продукты и создавать «фирменные» сморреброды.
Современный сморреброд совсем не похож на своего далекого предка. Чем более многослойным и причудливым в плане ингредиентов он будет, тем лучше. Кроме того, «шапка» бутерброда должна быть настолько пышной, чтобы сложно было не только ухватиться руками за хлеб, но и в принципе угадать его в качестве нижнего слоя.
HELLO.RU предлагает вашему вниманию рецепт сморреброда с сельдью и картофелем от шеф-повара ресторана Cook’kareku.
Ингредиенты:
Сельдь — 250 г
Яйцо вареное (куриное или перепелиное) — 2 шт
Лук красный — 5 г
Картофель — 50 г
Куркума — 1 г
Хлеб ржаной — 80 г (два кусочка)
Сливки для замачивания сельди — 50 г
Печеная свекла — 20 г
Редис — 5 г
Укроп — 2 г
Подсолнечное масло — 10 г
Приготовление:
Хлеб обжарить. Сверху уложить отварной картофель, ромбики сельди и свеклы, красный лук и половинки яйца. Украсить редисом и веточками укропа, полить нерафинированным маслом.
Если у вас есть больше времени на приготовление сморреброда, нежели оставляет первоянварьское утро, воспользуйтесь несколькими советами. Во-первых, замочите сельдь за 3 часа до приготовления, так она будет более нежной. Во-вторых, приготовьте сморреброд со свекольным соусом. Для этого запеките свеклу в духовке, а после измельчите вместе со сметаной, дижонской горчицей и сахаром в блендере до однородного состояния.
По материалам: ru.hellomagazine.com
I don’t even know how I ended up here, but I thought this post was good.
I don’t know who you are but definitely you are going to a famous blogger if you aren’t already 😉 Cheers!
My web blog :: p1981934
Сервисный центр РемТочка предлагает услуги по диагностике, ремонту и обслуживанию компьютерной техники.
Мы специализируемся на решении любых проблем с вашим компьютером,
от простых настроек до сложных технических работ.
Наши опытные специалисты всегда готовы помочь вам с
любыми вопросами, такими как
дом компьютер ремонт связанными
с компьютерами и программным обеспечением.
Your point of view caught my eye and was very interesting. Thanks. I have a question for you.
Thanks for sharing. I read many of your blog posts, cool, your blog is very good.
Продажа арматуры – это наш основной вид деятельности.
Мы предлагаем огромный ассортимент арматуры, которая используется в различных сферах строительства.
У нас вы сможете в любом обьеме найти арматура казань 10 как уголок, так и
арматуру. Вся наша продукция
отличается высоким качеством и надежностью.
Мы сотрудничаем только с проверенными производителями, поэтому вы можете быть уверены в качестве нашей арматуры.
Кроме того, мы предлагаем гибкую систему скидок для
постоянных клиентов и строительных компаний.
Если у вас возникли вопросы, наши специалисты всегда готовы помочь
вам с выбором арматуры и предоставить профессиональную консультацию.
I couldn’t resist commenting. Perfectly written!
Детская стоматология Kids Dent —
это мир заботы и профессионализма для маленьких пациентов!
Наша стоматология предлагает широкий спектр услуг
по уходу за зубами и полостью рта для детей всех возрастов.
От профилактических осмотров до сложных стоматологических процедур, наши
опытные специалисты всегда находят подход к каждому из
наших маленьких пациентов.
Наши врачи понимают, что первое посещение
стоматолога может быть для ребенка стрессом, поэтому наши врачи делают
все возможное, чтобы создать комфортную
и дружелюбную атмосферу во время приема.
В нашей клинике дети с раннего возраста учатся ухаживать за своими зубами,
что помогает им сохранить
их здоровье на долгие годы.
В нашей стоматологии используются только современные материалы и технологии, прошедшие строгий контроль качества.
Мы заботимся о здоровье наших маленьких пациентов и гарантируем высокое качество оказываемых услуг — стоматологии в казани
Кроме того, мы предлагаем различные акции и скидки
для постоянных клиентов, а также
возможность оплаты в рассрочку.
Запишитесь на прием прямо сейчас и убедитесь в качестве наших услуг!
Приходите в детскую стоматологию Kids Dent и подарите своим детям здоровые улыбки!
Добро пожаловать в мир абсолютного релакса и гармонии!
Наш салон Pr On – это оазис спокойствия,
где каждый гость погружается
в атмосферу безмятежности
и умиротворения. Мы создали
уникальное пространство, где древние традиции
встречаются с современными технологиями, а каждый момент наполнен заботой о вашем благополучии.
В нашем салоне вы найдете все для идеального отдыха: от классических массажных
техник до экзотических спа-ритуалов.
Наши мастера виртуозно владеют различными видами массажа –
от расслабляющего до тайского, от лимфодренажного
до спортивного. Мы используем только премиальные косметические средства, натуральные
компоненты и эфирные масла, чтобы каждая процедура приносила максимальный эффект.
Особое внимание уделяется созданию
идеальной атмосферы: приглушенный свет,
специально подобранная музыка, приятные ароматы – все
это помогает полностью отключиться от повседневной суеты.
Наши номера проституток курск
разрабатывают индивидуальные программы, учитывая все ваши пожелания и особенности организма.
В нашем салоне вы можете насладиться талассотерапией, карбокситерапией, посетить хаммам или сауну, побаловать себя ароматическими ваннами или шоколадным
обертыванием. Мы также предлагаем комплексные программы для двоих, спа-девичники и специальные
ритуалы красоты для лица и тела.
После процедур вы почувствуете, как напряжение покидает тело,
а энергия и жизненная сила возвращаются.
Ваша кожа станет более упругой и сияющей, нервная система придет
в баланс, а организм избавится от токсинов.
Это не просто уход за телом – это путь к гармонии
души и тела, где каждый момент
наполнен заботой и вниманием к вашим потребностям.
Доверьтесь профессионалам, и позвольте
себе погрузиться в мир абсолютного релакса и восстановления.
Ваше время для заботы о себе – это инвестиция в здоровье, красоту
и благополучие.
I don’t think the title of your article matches the content lol. Just kidding, mainly because I had some doubts after reading the article.
Some genuinely fantastic posts on this web site, thank you for contribution. «Better shun the bait, than struggle in the snare.» by John Dryden.