Сладости, от которых не поправляются: панна котта на рисовом молоке, тирамису из творога и другие полезные десерты

«Для того, чтобы похудеть, вовсе не обязательно целыми днями есть отварную куриную грудку», — дружно заявляют героини нашей специальной рубрики «Реальное похудение», имея в виду под «куриной грудкой» все те пресные и мало аппетитные блюда, которые приходят в голову при слове «диета». На своем примере наши читательницы еженедельно доказывают, что похудеть на 20, 50 и даже 100 килограммов реально, не отказывая себе в любимых десертах. Для тех, кто готов сделать первый шаг в сторону «правильного питания» и заменить высококалорийные сладости в своем рационе на их щадящие аналоги, HELLO.RU представляет специальную подборку. Как приготовить полезное брауни, пирожное «Сникерс», пончики с карамелью, панна котту и тирамису — в материале.

Пирожное «Сникерс»

Сладости, от которых не поправляются: панна котта на рисовом молоке, тирамису из творога и другие полезные десертыИнгредиенты (для 4 порций):

Финики королевские — 200 гр
Льняная мука — 50 гр
Миндаль сырой — 70 гр
Арахисовый урбеч — 100 гр
Горький шоколад для украшения

Приготовление:

1. Миндаль замочите на ночь в питьевой воде. Так орех «оживет», все его полезные свойства лучше усвоятся организмом. Если нет времени, залейте орех водой, пока делаете нижний слой пирожного.

2. Для изготовления нижнего слоя возьмите половину фиников, промойте, уберите косточки и смешайте мякоть финика с льняной мукой. Если финики очень мягкие, замешать «тесто» будет легко и руками. Если кожура жесткая, лучше перемолоть в блендере.

3. Возьмите формочки для пирожных (подойдет любая: металлическая, силиконовая или алюминиевая). На дно каждой равномерно выложите полученное тесто. Уберите в холодильник.

4. В блендере смешайте оставшиеся финики, миндаль, урбеч. Если масса получается слишком плотная, добавьте несколько ложек воды.

5. Полученную смесь выложите в формочки, уберите в морозилку на час.

6. Готовые пирожные можно полить горьким шоколадом.

Рецепт подготовила Юля Кирьянова, создатель проекта Superfood bar.

Пончики с карамельюСладости, от которых не поправляются: панна котта на рисовом молоке, тирамису из творога и другие полезные десерты

Ингредиенты:

Финики королевские — 200 гр
Грецкий орех — 100 гр
Пекан — 100 гр
Корица — 1 ч. л.
Кокосовые сливки — 3 столовых ложки

Приготовление:

1. Грецкий орех и пекан замочить на ночь в питьевой воде. Так орех «оживет», все его полезные свойства лучше усвоятся организмом. Если нет времени, хорошо промойте орехи.

2. Перемолоть в блендере грецкий орех и финики (несколько фиников оставить для глазури).

3. Пекан перемолоть отдельно и оставить горсть для украшения.

4. Смешать пекан, смесь грецкого и фиников и корицу.

5. Сформировать из «теста» шарики, придавить руками и софрмировать небольшие пончики.

6. Изготовить глазурь. Для этого: взбить в блендере оставшиеся финики и кокосовое молоко. Если хочется сделать глазурь более сладкой, добавить чайную ложку сиропа топинамбура.

7. Полить пончики глазурью и оставить в холодильнике на два часа.

Рецепт подготовила Юля Кирьянова, создатель проекта Superfood bar.

Брауни

Сладости, от которых не поправляются: панна котта на рисовом молоке, тирамису из творога и другие полезные десертыИнгредиенты:

Банан — 400 гр (3 шт)
Яйца — 3 шт
Сухое обезжиренное молоко — 50 гр
Кукурузная мука — 50 гр
Кефир — 50 мл
Какао-порошок — 50 гр
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Сахарозаменитель/мед

Приготовление:

 1. Бананы пюрировать в блендере. Добавить яйца и взбить. 

2. Смешать все сухие ингредиенты и добавить в смесь. Вылить массу в форму и выпекать в духовке 40 минут при 180 градусах. 

3. Подавать брауни чуть остуженным.

Панна котта на рисовом молоке с семенами чиа

Сладости, от которых не поправляются: панна котта на рисовом молоке, тирамису из творога и другие полезные десерты

Ингредиенты:

Рисовое молоко — 650 г
Ванильная палочка — 1 шт
Нектар агавы — 60 г
Семена чиа — 50 г
Клубника — 4 шт
Клубничный сок — 50 мл
Пектин — 15 г

Приготовление:

1. Залить пектин холодной водой и дать ему постоять 10 минут. В рисовое молоко добавить ванильную палочку, нектар агавы и растворенный пектин. Перемешать. Оставить на 10 минут. Вытащить палочку.

2. В стеклянную форму или стакан вылить молочную смесь и поставить в холодильник примерно на 4 часа до полного застывания.

3. Клубнику порезать ломтиками, залить смесью клубничного сока, предварительно растворить в нем пектин. Выложить сверху на застывшую панна котту. Поставить еще раз в холодильник минимум на 4 часа, до полного застывания.

4. Отдельно залить семена чиа водой, оставить минут на 20, чтобы семена набухли. Перед подачей украсить десерт сверху семенами чиа и половинкой свежей клубники.

Рецепт подготовил шеф-повар кафе-пекарни «Хлебная Лавка» Михаил Симагин.

Тирамису

Сладости, от которых не поправляются: панна котта на рисовом молоке, тирамису из творога и другие полезные десертыИнгредиенты:

Яйца — 4 шт
Кукурузный крахмал — 25 гр
Кофе — 1 ч.л.
Вода — 200 мл
Творог мягкий — 200 гр
Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
Натуральный сахарозаменитель (стевия)

Приготовление:

1. Для приготовления коржа смешать желтки, крахмал и сахарозаменитель. Отдельно взбить белки и ввести их после в первую массу. Выпекать корж 12 минут при 180 градусах. Остудить и разрезать на квадратики размером в форму (стакан), в котором вы будете подавать. 

2. Смешать воду с кофе и сахарозаменителем. Окунуть корж в полученную жидкость. 

3. Смешать творог с сахарозаменителем. Собрать десерт: выложить второг, следующим слоем — бисквит, следующим — еще один слой творога. Посыпать сверху какао. Поставить в холодильник на несколько часов.

По материалам: ru.hellomagazine.com

Related Articles

41 Comments

  1. Youu could certainly see your enthusiasm iin the article yyou
    write. Thhe arena hopers for mmore passionate writers such aas you whoo aren’t afraid too menfion hhow they believe.
    Always go after your heart.

  2. I love yopur blog.. ver nice colors & theme. Didd you design thjis websire
    yourself or didd you hjre someone to ddo it foor you?
    Plz reply aas I’m looking to ccreate myy owwn blog annd wouldd
    like to find outt where u ggot tthis from.
    cheers

  3. A morivating dicussion is definjtely worth comment. I doo believge that you outht too write more
    oon thks topic, iit may not be a tabolo matter but
    ususlly people don’t seak about succh topics. To
    the next! Many thanks!!

  4. Howdy! Soomeone in my Facebook grfoup shared this site with us so I
    came to givce it a look. I’m definitely njoying the information.
    I’m bookmarking and will bee weeting this too my followers!
    Excellent log annd amazng deesign andd style.

  5. My spousze and I absolutely love your blog
    andd find may oof youhr post’s tto bee juszt what I’m
    lokking for. Would yyou offer guest wwriters to wriute conntent for you?I wouldn’t mind producing
    a post or elaborating onn a feew of the subjects youu writye concerhing here.
    Again, awesoje weblog!

  6. My brother recommended I might like this web site.

    He was totally right. This post truly made my day.

    You can not imagine simply how much time I had spent for this info!

    Thanks!

  7. Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as though you relied on the video to make your point.
    You obviously know what youre talking about,
    why throw away your intelligence on just posting videos to your weblog
    when you could be giving us something enlightening
    to read?

  8. What i do not understood is in truth how you are not really much more smartly-preferred than you might be
    now. You are very intelligent. You already know thus considerably
    on the subject of this topic, made me individually believe it
    from so many varied angles. Its like women and men don’t seem to
    be interested until it’s one thing to do with Lady gaga!
    Your own stuffs outstanding. At all times care for it up!

  9. I have been browsing online more than 2 hours today, yet I never found any interesting article like yours.
    It’s pretty worth enough for me. In my opinion, if all website owners and bloggers
    made good content as you did, the web will be a
    lot more useful than ever before.

  10. I don’t know if it’s just me or if perhaps everyone else experiencing
    issues with your site. It looks like some of the written text
    in your posts are running off the screen. Can someone else please provide feedback and let me know if this is happening to them too?
    This might be a issue with my web browser because I’ve had this happen previously.

    Appreciate it

  11. Thank you, I’ve just been looking for information about this subject for ages and yours is
    the best I’ve discovered till now. But, what about the conclusion?
    Are you sure in regards to the supply?

  12. Aw, this was an exceptionally nice post. Taking the time and actual effort to produce a top notch article… but what can I say… I hesitate a whole lot
    and don’t manage to get nearly anything done.

  13. I was recommended this blog via my cousin. I am no longer sure whether or not
    this publish is written via him as no one else recognize such particular about my trouble.
    You’re amazing! Thank you!

  14. Does your website have a contact page? I’m having
    a tough time locating it but, I’d like to shoot you an e-mail.
    I’ve got some ideas for your blog you might be interested in hearing.
    Either way, great blog and I look forward to seeing it improve over time.

  15. Anavar, identified scientifically as Oxandrolone, is likely one of the most versatile and in style anabolic steroids available on the market. Anavar is a type of anabolic steroid, a drug that helps build muscle and improve power. Its generic name is oxandrolone, and it was originally developed to assist individuals recover from weight loss because of surgery, infections, or main burns. In Distinction To another steroids, Anavar steroid is known for its capability to help build lean muscle without causing plenty of water retention. This makes it popular not only for medical use but in addition amongst athletes and bodybuilders trying to enhance their efficiency and appearance. Anavar, we can’t call it an especially powerful anabolic steroid; nevertheless, we are ready to name it tremendously helpful. When we think about its typically well-tolerated nature, this takes it to a model new stage making it one of the worthwhile anabolic steroids of all time.
    The most common dosing schedule for men is once per day in the morning with some taking it twice per day. Furthermore, individuals with pre-existing medical circumstances, corresponding to liver or heart issues, should train caution and consult a healthcare professional before using the Anavar injectable. Women ought to concentrate on the potential virilization effects and carefully consider the risks and benefits before utilizing this steroid. Like all anabolic steroids, Anavar injectable carries risks and ought to be used responsibly and underneath the supervision of a healthcare professional. The particular dosage can range depending on components similar to individual goals, expertise level, and tolerance.
    Clenbuterol is a popular anabolic compound as a result of it’s regarded as fairly similar to the banned ephedrine in its effects but much less harmful to use1. During exogenous administration of anabolic androgens, endogenous testosterone release is inhibited through inhibition of pituitary luteinizing hormone (LH). At large doses, spermatogenesis may be suppressed by way of suggestions inhibition of pituitary follicle-stimulating hormone (FSH). In sufferers with breast most cancers, anabolic steroid remedy might cause hypercalcemia by stimulating osteolysis. Oxandrin® (oxandrolone) oral tablets contain 2.5 mg or 10 mg of the anabolic steroid oxandrolone.
    A main use of Oxandrolone amongst female bodybuilders is for cutting cycles. It helps them develop a leaner, extra toned physique by decreasing physique fats and retaining lean muscle mass efficiently. Anavar can enhance the body’s metabolic price, speeding up fats loss during calorie-deficient durations – a priority for these on a cutting cycle. This provides users the power to disclose a extra defined, sculpted look, which is especially important during competitors seasons.
    At its most elementary, Anavar is kind of at all times stacked with Testosterone for hormone replacement purposes. This will be at a low dose, the place the testosterone won’t contribute much to your performance. However to take it a step additional, elevating your Testosterone dose can bring about powerful anabolic effects with muscle and power positive aspects. Lean muscle gains will range considerably among women, but over a 6-week cycle, some females can see wonderful features of up to 5-10lbs, even whereas losing some physique fat.
    Women will usually use HGH at low doses for a couple of years to burn fat, preserve a perfect weight, improve muscle tone, and the above-mentioned anti-aging results. Women should be cautious when it comes to avoiding higher doses, especially when planning to use HGH over several years. Any potential progress of feet, palms, and other external options could be noticeable and not likely desired by most feminine HGH customers. HGH can stimulate lipolysis so fats is extra efficiently damaged down into fatty acids for power use. It’s recognized that higher-weight individuals have a reduced output of progress hormone and that progress hormone plays a important position in decreasing and redistributing physique fat[1].
    The mixture of testosterone and anavar in a cycle has several advantages. All set to include the Anavar Dbol cycle into your fitness regime? With a regulated dosage and the right amount of exercise, it won’t be lengthy earlier than you’re within the physique you always wanted. If you go for the extra intensive 6 to 8-week cycle, you’ll should follow the same sample for the complete interval. Plus, you presumably can devour Anavar in smaller portions if you’re concerned about its unwanted side effects. A dosage of just 20 mg can present good results, and you could get away with out going by way of a PCT, unlike other hormones.
    Additional undesirable side effects can happen because of heightened estrogen levels rising during a Sustanon 250 cycle as a end result of aromatization (the conversion of testosterone into estrogen). We usually see customers shed pounds post-cycle, signifying a lower in estrogen and thus a loss in extracellular fluid. If this cycle is utilized for slicing purposes, an anti-estrogen corresponding to anastrozole could also be used to forestall water retention. Thus, users will burn extra subcutaneous fat with this cycle and experience extra lean mass in comparability with running Sustanon 250 by itself. Therefore, in phrases of muscle gains, it doesn’t matter what type of testosterone you employ, as it is the similar compound and thus will produce an similar finish end result. In this information, we take a extra in-depth take a glance at the professionals and cons of this testosterone combine, plus Sustanon 250 cycle info and stacks utilized by bodybuilders today.
    It is primarily utilized by bodybuilders in each off-season and pre-contest cutting cycles, alike. Bodybuilders use it to extend muscle definition when dieting or when getting ready for competitors. We sometimes assess the danger based on the well being of the patient earlier than deciding whether or not the benefits of testosterone alternative remedy outweigh the drawbacks. It requires caution, as testosterone can increase the chance of atrial fibrillation. In scientific analysis, we see that males over 65 receiving testosterone could experience worsened cardiac well being within the brief term. However, long-term use improves cardiac outcomes and reduces the chance of mortality (9). Deca Durabolin isn’t without side effects, with it being notorious for causing Deca dick.
    One Other vital use of this hormone is for efficiency enhancement. Anavar helps improve power with out inflicting a considerable increase in physique weight, allowing feminine bodybuilders to perform better of their weightlifting and training actions. This enhancement in energy, performance, and endurance helps them push beyond their limits and reach their fitness goals more effectively.

    References:

    human growth hormone vs steroids, https://allarabjobs.com/employer/does-anavar-raise-blood-pressure,

  16. I do trust all the concepts you have introduced in your post.
    They’re very convincing and will definitely work.
    Nonetheless, the posts are very quick for beginners. May just you please extend them a bit from next
    time? Thank you for the post.

  17. An impressive share, I just given this onto a colleague who was doing a little analysis on this. And he in fact bought me breakfast because I found it for him.. smile. So let me reword that: Thnx for the treat! But yeah Thnkx for spending the time to discuss this, I feel strongly about it and love reading more on this topic. If possible, as you become expertise, would you mind updating your blog with more details? It is highly helpful for me. Big thumb up for this blog post!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close