История тайского супа с креветками
Тайский суп с креветками, известный как Том Ям Гун, является одним из самых популярных блюд в тайской кухне. Этот ароматный и острый суп считается символом тайской кухни и имеет богатую историю. Изначально Том Ям Гун был приготовлен в Таиланде как домашнее блюдо, но со временем стал популярным по всему миру.
Ингредиенты для тайского супа с креветками
Для приготовления тайского супа с креветками потребуются следующие ингредиенты: креветки, лимонграсс, листья лайма, грибы, перец чили, лук, кокосовое молоко, лимонный сок, соус нам пла, кориандр и другие специи. Эти ингредиенты придают супу богатый вкус и аромат, делая его незабываемым.
Способ приготовления тайского супа с креветками
Для приготовления тайского супа с креветками сначала необходимо нарезать овощи и подготовить креветки. Затем в кастрюлю добавляются кокосовое молоко, лимонграсс, листья лайма и другие специи. Суп варится на умеренном огне до готовности, после чего добавляются креветки и грибы. Суп готов к подаче, когда креветки приобретут красный цвет и станут нежными.
Подача тайского супа с креветками
Тайский суп с креветками обычно подают горячим, украшенным листьями кориандра и крупно нарезанным перцем чили. Суп можно подавать как основное блюдо или как предмет для обеда. Он прекрасно сочетается с рисом или лапшой и может быть украшен лимонным соком для дополнительной яркости вкуса.
