Ингредиенты
Для приготовления сырных оладий с зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 200 г творога
— 2 яйца
— 50 г тертого сыра
— 2 столовые ложки муки
— Зелень (укроп, петрушка)
— Соль, перец по вкусу
— Растительное масло для жарки
Приготовление
1. В миске смешайте творог, яйца, тертый сыр, муку, мелко нарезанную зелень, соль и перец. Хорошо все перемешайте до получения однородной массы.
2. Сформируйте небольшие оладьи из полученного теста. Для этого возьмите по порции теста ложкой и слегка придавите, чтобы оладьи были плоскими.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите оладьи на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подача
Сырные оладьи с зеленью лучше подавать горячими. Подайте их сметаной, соусом или томатным соком. Приятного аппетита!
