Ингредиенты
Для приготовления лазаньи с мясом и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 300 г макаронных листов для лазаньи;
— 500 г фарша (говядина или свинина);
— 1 луковица;
— 2 зубчика чеснока;
— 2 моркови;
— 2 стебля сельдерея;
— 1 банка томатного соуса;
— 200 г твердого сыра;
— соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление начинки
Для начала приготовьте начинку для лазаньи. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде вместе с мелко нарезанным чесноком. Добавьте фарш и жарьте, пока мясо не покроется корочкой. Затем добавьте нарезанные кубиками морковь и сельдерей. Готовьте все вместе до мягкости овощей. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
Сборка лазаньи
Для сборки лазаньи возьмите форму для запекания. На дно формы выложите немного томатного соуса. Затем выложите слой макаронных листов. На них положите часть начинки с мясом и овощами. Сверху полейте соусом и посыпьте тертым сыром. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой должен быть из макаронных листов, соуса и сыра.
Запекание и подача
Запекайте лазанью в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут, пока не образуется золотистая корочка. После этого дайте лазанье немного остыть, а затем нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!
