Ингредиенты:
Для приготовления омлета с овощами и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 4 яйца
— 1 морковь
— 1 красный перец
— 1 лук-порей
— 50 г твердого сыра
— 50 мл молока
— соль, перец по вкусу
— растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Начните с подготовки овощей. Морковь очистите и нарежьте кубиками, перец избавьтесь от семян и нарежьте полукольцами, лук-порей нарежьте колечками.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством растительного масла.
3. Обжарьте морковь, перец и лук-порей до мягкости, около 5-7 минут.
Приготовление омлета:
1. В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
2. Натрите сыр на крупной терке и добавьте к яйцам.
3. Вылейте смесь яиц и сыра на сковороду к овощам. Равномерно распределите по всей поверхности.
4. Готовьте омлет на среднем огне до образования корочки снизу, примерно 5-7 минут.
Подача и поднос:
1. Омлет с овощами и сыром готов! Подавайте его горячим, посыпанным зеленью.
2. Приятного аппетита!
