История пасты с томатным соусом и базиликом
Паста с томатным соусом и базиликом — это классическое итальянское блюдо, которое завоевало популярность по всему миру. История этого блюда насчитывает несколько веков. Паста была известна еще в древних временах, но именно в Италии она приобрела свою настоящую популярность. Сочетание томатного соуса и свежего базилика стало классическим дуэтом, который до сих пор любят гурманы по всему миру.
Ингредиенты для приготовления
Для приготовления пасты с томатным соусом и базиликом вам понадобятся следующие ингредиенты:
— паста (лучше всего использовать спагетти или пенне)
— томаты (можно использовать свежие или консервированные)
— лук
— чеснок
— оливковое масло
— базилик
— соль, перец, сахар по вкусу
Приготовление пасты с томатным соусом и базиликом
Для начала приготовьте соус. Для этого мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные томаты и тушите до мягкости. Затем приправьте соус солью, перцем и сахаром по вкусу.
Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте воду и добавьте пасту в готовый томатный соус. Тщательно все перемешайте, чтобы паста насыщалась вкусом соуса.
Подача и сервировка
Готовую пасту с томатным соусом и базиликом выложите на тарелку и украсьте листочками свежего базилика. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху натертым пармезаном или другим сыром по вашему вкусу. Паста прекрасно сочетается с красным вином и свежими овощами. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого классического итальянского блюда!
